梅シロップは、まだ未完成

７月２３日（ド）
待望の、梅シロップ解禁日！
楽しみにしてました〜。
袋を開けずにガマンガマン。
そして、（苦しいから）考えないようにもしていました。
それもこれも、今日のため！さて、どんな風になってるでしょうか？

こんな風に包んで、冷暗所がないので、風がよく入る窓際に置いていました。

いよいよ開けます！
あれれ〜？
氷砂糖がまだ溶けきってないし、シロップの色も透明なまま。
全体的に梅はシワシワですが、氷砂糖の量が多い（後から追加）から
「飽和状態」なんでしょうか？
味見をして、娘にも飲んでもらいました。
「酸っぱい！！」
なるほど。まだできてないんですね。
ここんとこ、グッと涼しくなってきたからかしら。
でも、梅が足りないのかしら？
困ったわ。わからないの。
とりあえず、もう少し待ってから様子をみます。

いつかは、すんなり出来ていたのに・・・
梅シロップ好きの娘の舌は、確かです。