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嬉野温泉湯豆腐は、おあげでも美味しい

12月3日(金)コードレス電話の日(なんでや)
嬉野温泉湯豆腐の夕べ、第2弾。(残りの1丁ね)
そこで、パートナー氏は面白いことを提案しました。

Photo
 「豆腐で美味しいんだから、油揚げも入れてみよう」
なるほど。さて結果はいかに?

おいし〜!油揚げは大山豆腐(神奈川県伊勢原市)でしたが、いつもの油揚げもふわ〜とした食感になって美味!
「次回は、厚揚げでもやってみたいね」と「重曹」まで用意していましたよ。

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